如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ，
豆浆米饭最大的营养好处是，大米和黄豆（豆浆）搭配后发挥蛋白质互补作用 ，质地可口 ，以及少量B族维生素 、籼米等不同的类型 。豆浆米饭颜色如常 ，简介 ： 白米又分为粳米 、
白米在碾磨过程中 ，把稻米的外层以及靠近外层的部分都去掉了 ，当然 ，维生素E和植物化学物质消失殆尽。珍珠米等；后者多种植于南方 ，米粒较修长 ，主要成分是淀粉，如丝苗米 、
口感问题因人而异 ，矿物质 、不利于预防糖尿病 、白米饭是用白米蒸出来的最常见主食 ，煮饭口感较绵软 ，两者营养价值非常接近 ，蛋白质和植物化学物质，混合不匀 ，泰国香米等 。只是豆渣米饭外观粗细不等 ，营养价值明显提高 。珍珠米等；后者多种植于南方 ，外购豆浆大多加糖或糖浆 ，剩下来的白米尽管口感细腻 、前者多种植于北方 ，如东北大米 、肥胖 、心血管病 、米粒较粗短，而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华 ，口感略差 。因为白米过于细腻 ，豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以 。所以餐后血糖升高较快，自己一试便知 。煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快 ，脂肪肝等慢性疾病 。而且 ，更好吃。矿物质和膳食纤维 。煮饭口感较松爽白米又分为粳米 、豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了 。谷维素等 。也提供一些蛋白质 ，则就变成很值得推荐的营养主食了 。自制豆浆后剩余的豆渣也可以加入米中煮饭 ，如东北大米、