原料 ：新鲜的自酿葡萄 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄让葡萄皮 、自酿沥干水分，葡萄冲洗 ，自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、看瓶内没有气泡产生 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，添加一半糖 ，葡萄全部留用；
5 、自酿室温下保存；
7、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。葡萄逐个带蒂剪下 ，搅拌均匀；
6 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、
捞出 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，密封 ，20天左右 ，果肉和种子分离，放到阴凉处 ，装进干净 、把葡萄逐个捏碎 ，