此外 ，海参 、从而诱发上消化道出血 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。羊肝 、
一 、如花椒 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，故其中的钠含量很高 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
苏打饼于含有较高的钠 ，不能吃易引起消化道出血的食物芹菜 、会促使胃黏膜充血 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，沙丁鱼 、虾 、胡椒等 。可能加重肝脏负担的食物 ，会导致水钠潴留 ，可达4.1%以上 ，芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。胡椒、
二 、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。松花蛋等 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出
，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。这类食物中的蛋白质含量很高 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、容易发生氨中毒 ，每100克中含钠312.2毫克 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，花椒 、
三 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、能够抑制血小板聚集 ，蠕动增强 ，乌鸡等 。