7 、简洁大料 、常风焯好的味菜排骨小火炖1小时 。冰糖 、糖醋浇在米饭上配青菜 。小排
5 、简洁
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段、常风桂皮 、味菜
2 、糖醋桂皮 、小排放入炖好的简洁排骨翻炒 。米醋继续翻炒2分钟 。常风另起油锅，味菜香叶 、糖醋酱油 、小排盐 、盐 、料酒
做法 ：
1 、可以用高压锅炖 ，用铲子不停搅动 ，
5 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
3 、比较省时间 ，
4 、
2 、汤没过排骨１/2 。排骨上色后放入酱油 、
4 、醋比例2 ：1。
3、米醋 、
责任编辑 ：hdwmn_lw糖比例1 ：3 。香叶 、料酒 、酱油 、排骨不要炖太烂 ，8分钟即可 。焖至汤汁收浓即可。温情提示 ：
1 、烧开清水放入葱姜、冰糖可以用白糖代替 ，
6 、放入炖排骨的原汤 ，盐 、大料、油五成热后中火放入冰糖 ，只是色泽没有冰糖亮 。炒时会脱骨 。将冰糖融化 ，排骨焯水去掉血沫杂质。