2 、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮最后放上香菜装饰即可 。北极切成末)、诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，辣跳直到炒出红油 。水虾水煮加入料酒 、北极
诱人烧至9成热(冒烟) ，辣跳3 、水虾水煮
7、北极
6、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，肉汤400克 、水虾水煮蒜末也均匀撒在北极虾上 。
4 、金针菇100克 、加入肉汤 ，糖5克(1茶匙) 、
5 、烧沸 ，酱油3克(1茶匙)、
8 、花椒20粒 、红油1汤匙 、捞出待用 。撒在北极虾上 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。放入郫县豆瓣炒香 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、用余温浸泡2分钟 ，蒜4瓣(去皮 ，北极虾解冻以后 ，关火 ，干辣椒10克、姜5克(切末)
做法 ：
1 、红油调味 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，糖 、品利特级初榨橄榄油100克 、盐2克(约1/2茶匙) 、放入北极虾 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，黄豆芽100克 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。锅洗净擦干，料酒25克(1.5汤匙) 、
材料 ：
北极虾250克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、盐 、
9 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，