炒出泡沫起沙时，南瓜调入少许盐，连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄

　　原料 ：小南瓜半个 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，锅里放入油，南瓜关火撒上葱花即可。连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸葱花少许 。焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸随意）；

　　2、焗南料酒1匙、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、

南瓜洗净切开去籽  ，