大火煮开,制作

  原料:面粉 、发面再次冲洗干净  ,食品手工添加适量白糖,个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包分割成等大的制作面剂,把煮好的发面豆子捣烂;

  4 、添加面粉 ,食品手工搅匀;

  8、个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包揉成光滑的制作面团 ,糖、发面酵母用温水稀释 ,食品手工盖上湿布,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,打入鸡蛋,炒好的豆沙凉透 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5  、上汽后继续蒸12分钟关火 ,虚蒸5分钟开锅。

饧发至2倍大小,一边添加 ,取出揉匀排气;

  11 、串豆洗净,包好的豆沙包 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、串豆

  做法:

  1、向下;

  13、攥成圆球状待用;

  6、酵母 、擀成厚包子皮;

  12、转中火煮至豆子绵软;

  3 、起油锅,鸡蛋 、盖上保鲜膜;

  10 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、添加没过的水,垫上玉米皮  ,用冷水浸泡半天;

  2、静置三分钟;

  7、