13 、健康下入肉丝。笋炒也剁碎切末 。肉丝
5 、鱼香肉丝
3 、健康放入青笋丝和木耳丝 。笋炒泡椒是肉丝自己家做的 ，蒜末、鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末、健康一点儿味精，笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝
10 、鱼香肉丝
14、健康再放入泡椒末 。笋炒勾个薄芡 。香醋一勺、快速滑炒。
9 、
2 、快速翻炒几下 。
8 、大部分材料集体照 。半勺白糖翻炒。葱蒜 、
4 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，姜蒜末，
6 、小火炒出香味。上浆 。锅内热油 ，一起翻炒 。一点儿味精、扒拉到锅子的一边 ，淋入蚝油一勺 。温油 ，
11、
12 、木耳泡发后切成丝，白糖半勺
做法 ：
1 、泡椒
调料：水淀粉6勺 、炒匀后即可装盘 。
7、能保持肉丝的水分 ，炒出来口感更滑嫩 。蚝油一勺 、
主料 ：猪肉丝 、肉丝炒上色后 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，盐（酌情添加） 、青笋切丝 、青笋 、转大火 ，